松屋製麺所　

つくば・ラーメン

自然を楽しむ、自然を味わう、自然と営む

筑波山麓にある「松屋製麺所」。

男体山（筑波山神社、ケーブルカー）の方。

りんりんロード筑波休憩所の目の前。

駐車場は松屋製麺所の店舗横に4台ほど。

場所柄サイクリストが多く利用している様子。

サイクルスタンドは店舗前にある。

暖簾は「製麺所」、「らーめん」の2種類がかかっているが、どちらから入っても同じ。

入店して右手には、松屋製麺所の「生らーめん」をその場でいただけるカウンターがある。

当日スープが無くなり次第終了する。

メニューは2種類。

• らーめん（ねぎのせ）
  
• ちゃーしゅーめん
  

入店してすぐには、持ち帰り生らーめんの販売となっている。

• 松屋らーめん（中）
  
• 太ちぢれ麺（太）
  
• 全粒粉麺（中）
  
• 細麺（細）
  

5玉毎の販売で、スープ付き。

初めて買うことを伝えると、店舗でも食べられる「松屋らーめん（中）」がおススメとのこと。

国産小麦100％（つくばの地粉 『ユメシホウ』を含む）、水、塩、かんすいのみを使用。

コシの強い、もちもちつるつるの食感が特徴の多加水生麺。

醤油、味噌、塩の3種。

魚介からとったダシをベースとした、化学調味料を含まないインスタントタイプのスープ。

醤油が一番おいしかったかな。

次は、全粒粉の麺で食べてみたい。