SOVA TEA 越路　-初夏-　

常陸太田・そば

初夏の越路。

混むため、11時30分までに入ることにしている。

お漬物とそば茶をいただきながら、料理を待つ。

とろろせいろ

すぐに提供された。

細め短めの蕎麦。

とろろには、うずらの卵とわかめが添えてある。

いつもはかき揚げとそばの「山吹膳」をいただくが、初夏はさっぱりとろろがおいしい。